زوروا صفحتنا على

:: الرئيسية   :: خريطة الموقع   :: اتصل بنا

الصفحة الرئيسية > غذاؤك دواؤك > الحمص

الحمص

الحمص من المأكولات الشعبية والمغذية الهامة وكما قالت العامة: (إذا فاتك الضاني فعليك بالحمصاني).

- أي إذا فقدت لحم الضأن فاستعض عنه بالحمص والفول لاحتوائهما على المواد البروتينية المغذية، والبروتين ضروري لجسم الإنسان فإن لم يتداركه من مصادر حيوانية فليتداركه من النبات و بشكل رئيسي من الحمص.

ويوكل الحمص مثل الأكلات الشعبية الشائعة (كالمسبحة والفتة والحمص بزيت والفلافل والبليلة) وهي أكلات رخيصة ولكن ذات قيمة غذائية جيدة لاحتوائها على نسبة عالية جدا من البروتينات.