زوروا صفحتنا على

:: الرئيسية   :: خريطة الموقع   :: اتصل بنا

الصفحة الرئيسية > غذاؤك دواؤك > الخس

الخس

للخس شهرة تاريخية كبيرة.. فقد أشاد قدماء المصريين بفوائده كغذاء مفيد للقدرة الجنسية، ولذا أطلقوا عليه « نبات الخصوبة ».. كما أنه كان من الأغذية الرئيسية للإغريق.. ومن المرجح أن الخس قد تمت زراعته لأول مرة في جزيرة (Cos. Lettuce) وهي من إحدى الجزر اليونانية القديمة.

يعتبر الخس غني بفيتامين A - E ويعتبر من أهم الخضروات للسلطة, ويؤكل طازجاً, يوجد بالأوراق نسبة عالية من زيت الخس, وعصير الخس.
شرب كوب منه يفيد أصحاب الأعصاب المضطربة والاضطرابات النفسية والأرق، ومفيد جدا لمرضى السكر، طعاما وشرابا مدر للبول ومفيد للربو.

فوائد الخس:
1ـ غني جداً بحمض الفوليك المفيد للنساء الحوامل.
2ـ غني بالألياف الغذائية المفيدة لعمل الأمعاء.
3ـ يعمل كمهدي ومسكن للألم.
4ـ يقاوم العطش والسعال الجاف.
5ـ مدر للبول ويهدي الأعصاب.
6ـ يقي الجسم من سرطان القولون.
7ـ غني بالفيتامينات وخاصة فيتامين(A ) وفيتامين(C) المضادان للأكسدة.
8ـ يصنع من ورقه شراب خاص بأمراض الأطفال وخاصة أمراض الصدر.

- الخس في مجال التجميل:
ويدخل الخس في تحضير العديد من مستحضرات التجميل حيث يتميز بمفعول مرطب للبشرة وبذلك يفيد في عمل طبقة عازلة تقي الجلد من حرارة الشمس وتأثير الرياح. ونظراً لثرائه بفيتامينات عديدة وخواصه ذات التأثير المنظف فإنه يدخل في تحضير العديد من مغذيّات الجلد ومنظفات الوجه.