الفجل
يحتوي الفجل على كميات وفيرة من
الحديد، ويفيد في حالة الشعور بالبرد.
ويضاف عصيره إلى النعناع والجزر، ويستعمل
عصيره محلّى بسكر النبات في علاج الطحال.
- ومغلي جذورة يفيد في الغذاء عامة ويفيد
أيضآ في تنشيط الكلى ويفتت بعض حصواتها،
زيادة على غناه بالكالسيوم.
- أظهرت معظم الدراسات أن الخضراوات بشكل
عام (الطازجة وغير الطازجة والورقية)
تساعد على التقليل من إصابة الانسان
بسرطان القولون، مثل الفصيلة الصليبية
كالزهرة، الملفوف، الفجل، اللفت والفواكه
الحمضية والجزر.
|